Erich Leitner

Erich Leitner hat an der TU Graz studiert und seine Diplomarbeit und Dissertation auf dem Gebiet der organischen Spuren- und Rückstandsanalyse geschrieben. Er ist für das Fach Lebensmittelchemie habilitiert und beschäftigt sich in seiner Arbeitsgruppe mit der Identifikation und Bestimmung von geruchsaktiven Verbindungen in Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen mit chemisch-analytischen und humansensorischen Methoden.

Er hat 30 Jahre Erfahrung auf dem Gebiet der Gaschromatographie inklusive verschiedenster Probenvorbereitungsmethoden und Detektoren. Seit vielen Jahren ist er in der berufsbegleitenden und postgradualen Ausbildung in unterschiedlichen Bereichen tätig. Er ist Leiter der Arbeitsgruppe „Lebensmittelchemie und Humansensorik“.